脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的该款测定仪。与其他同类产品相比，本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏，直观且易操作，充分考虑了设计的泄露对人体造成的意外伤害，这是海能始终把安全为重的设计理念的充分体现。

　　实验原理：

　　脂肪测定仪主要由电热水浴加温抽提，溶剂冷凝回收数显自动控温、控时，在操作过程中可根据溶剂沸点的不同，室内温度的高低，用数显温控表实时调节。操作时可手工分别上下移动冷凝管，抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接因此仪器具有良好的密封性能，整个操作过程中没有有害物质外泄。

　　样品用无水、石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外还含有色素及挥发油、树脂等物，抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。仪器一次同时可做六个样品的测定。

　　适用范围广泛：

　　(1)粗脂肪含量0.5%范围内的粮食、食品、饲料、油料及各种油脂制品;

　　(2)测试式样溶剂回收率：同时测试6个试样、溶剂回收率80%、冷却水温差至30℃;精度：相对误差±1%。

　　本脂肪测定仪引进脂肪测定新技术，设计合理性能高，准确度高、操作省力省时，各项指标及性能都达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、油脂、粮食、饲料等行业测定脂肪的理想设备。仪器根据索氏抽提原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂防，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量、计算出脂肪含量。本仪器主要由加热浸泡抽提，溶制回收和冷却三大部分组成，操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及冲洗，从而达到快速测定目的。

　　仪器特点：

　　实现自动化，仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体;

　　安全、可靠，产品内置泄露监控系统，检测下限为90ppm(小于中国职业接触限值)，发生泄露，声光报警;

　　适用于多种不同沸点的有机溶剂，控温范围广，从室温+5℃到300℃;

　　实验结果相对误差小于1%;

　　体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。

　　全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受变形泄露问题。

　　数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便。